|
|
|
|
18-08-09, 11:13 AM
|
#3 |
|
جُهدٌ لا يُنسى
|
والان مع الاستراحة  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بعد تجوال طويل تعبت زمن الغربة من إنها تشوف وبس وما تأكل فقررت ان تزور مطبخها وتعد طبخة لكم على الاقل تشوف وتآكل  هي طبخة دائما يفضلها اهل البيت مكرونة بالروبيان  المقادير روبيان بصل جزر فلفل اخضر بارد بطاط كوسة اكواز ذرة صغيرة (( لمن يحب )) زيت بهارات : كزبرة ناشفة +فلفل اسود + زنجبيل طازج +اجينا موتو (ملح اندونيسي ) صلصة صويا الطريقة :  اولا - ننظف الروبيان ونبشر عليه الزنجبيل ونتركة فترة
ثانيا - تقطع الخضار شرائح طويلة وتقلى في الزيت وتوضع على جنب ليصفى عنها الزيت ثانيا - نضع الروبيان في قدر فيه الزيت ونحمس الروبيان ونضيف له البهارات رابعا - بعد ان نرى ان الروبيان اوشك على النضج نضيف اليه الخضروات السابقة ونقلبها مع بعض ثم نضيف للخليط قليلا من صلصة صويا (( ولمن يحب يضيف لها صلصة طمام)) خامسا - نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الصلصة الصويا سادسا - بعد ان تنضج نصفي المكرونة عن الماء ونضعها على الخليط وتخلط مع بعض وتترك لمدة عشر دقايق بعدها توضع في طبق وتقدم للعائلة وبالهناء والشفا |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(View-All)
Members who have read this thread in the last 30 days : 0
|
|
| There are no names to display. |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حكم زكاة الحلى | السلفية | روضة الفقه وأصوله | 3 | 16-06-07 06:34 PM |
العرض الشجري