كشتة بالمنطاد في جنوب مصر ((الأقصر ))

[مروة عاشور]

قام أحد السائحين الأجانب بزيارة إلى مدينة الأقصر جنوب مصر

والتي تتميز بجمال نهر النيل فيها .. وتتميز أيضاً بخضرة أراضيها
بالإضافة لاحتوائها على ثلثي آثار العالم
يعني 66% من آثار العالم توجد بها .. وبقية الـ 33% موزعين في العالم كله

لذا يعتبر العلماء بأن مدينة الأقصر هي متحف مفتوح

تعالوا نرى معاً صور من مدينة الأقصر

الجولة بدأت بركوب منطاد يطير في سماء الأقصر .. وهي وسيلة سياحية جديدة يمكن للجميع تجربتها و يبدو أن الصورة السابقة كانت في البدابة .. حيث يظهر بأن المنطاد مازال قريباً من الأرض

بدأ المنطاد يبتعد شيئاً فشيئاً مما سيعطي أفقاً أوسع للرؤية

منظر من الحقول والأراضي الخضراء التي تزين الأقصر
الجدير بالذكر بأن الأقصر يمر بها نهر النيل ويقسمها نصفين .. نصف شرقي وآخر غربي
النصف الشرقي هو الموجود به الحياة .. بمعنى أن بها المنازل والفنادق والأرضي الخضراء وكل وسائل الحياة
أما النصف الغربي فهو مخصص لآثار الفراعنة .. وستروا بعد قليل الفرق بين النصفين الذين يفصلهما نهر النيل

صورة أخرى للحقول والفلاحين

هنا نهر النيل بما به من بواخر وسفن نيلية رائعة
وعلى ضفافه توجد الفنادق الفخمة .. يتميز نهر النيل هنا بأنه واسع جداً بعكس ما هو عليه في القاهرة
كما أن حافتيه لونها أحمر بسبب الكهرمان الموجود بهما

المنطاد الآن فوق النيل لحظة انتقاله من الشرق للغرب

الفنادق تبدو واضحة هنا

في منتصف النيل توجد العديد من الجُزُر الرائعة
عدد الجزر هناك يصل إلى 144 جزيرة .. ما بين الحجم المتوسط والحجم الكبير
أكبرهم هي جزيرة اسمها جزيرة النباتات .. او كيتشنر آيلاند
وهي جزيرة بها أنواع نادرة من النباتات والأشجار العملاقة وأشجار الفواكه المختلفة
يصل إليها السياح بواسطة قوارب ويقضوا يوماً كاملاً بها

جزيرة أخرى من قرب

وهنا انتقلنا إلى الجزء الغربي

وهنا الدير البحري أو معبد الملكة حتشبسوت
وهو معبد كبير جداً كان بمثابة القصر الملكي أيام الملكة حتشبسوت .. وهي الملكة
الفرعونية الوحيدة التي حكمت مصر
انظروا لمكانه في بطن الجبل حتى يكون في حمايتها

وبعد جولة في السماء تستغرق 45 دقيقة يتم الإستعداد للهبوط
وكان الوقت قبل الغروب بدقائق بسيطة
وبعد الوصول يتسلم كل راكب شهادة تفيد بأنه سافر بالمنطاد مدة 45 دقيقة فوق الأقصر


منقول من مدونه جزاهم الله خير .

[مروة عاشور]

بما أننا في صعيد مصر



فأنتن مدعوات لأكلة صعيدية ((صح ولا ؟؟؟تقريبا



بامية خضراء بالطريقة الصعيدية((ويكا ))





ربع كيلو بامية خضراء -
نصف كيلو لحم بقرى او لحم خروف -
ربع حزمة كسبرة خضراء -
بصلة متوسطة -
حبهان او هيل -
ملح -
فلفل اسودناعم -
4فصوص ثوم -
ملعقةكبيرة سمن -
خبز شمسى او عربى او اى نوع .


الطريقة:

نضع اللحم فى اناء الطهو به كمية كافية من الماء وعندما يبدا الغليان نزيل اى شوائب من على السطح ثم نضع بصلة مقشرة و5حبات حبهان(هيل)وملح- يمكن اضافة قليل جدا من الفلفل الاحمر الحار حسب الرغبة-

ثم نغطى الاناء ونتركه حتى ينضج اللحم .نقوم بتجهيز البامية الخضراء بغسلها اولا

بالماء ثم نضعها على ورق مطبخ او فوطة نظيفة ونتركها لتجف من الماء وبعد ذلك اقطعى الجزءالعلوى (يشبه قاعدة الكأس)وتخلصى منه ثم قطعى البامية الى حلقات بسمك ربع سنتميتر تقريبا ثم قطعى الكسبرة الخضراء بالسكين الى قطع صغيرة جدا(يمكن طحنها او فرمهاخشن)بعد سلق اللحم خذى كوبين ونصف من مرقة اللحم وضعيها فى اناء على النار وضعى الكسبرة علية وبمجرديبدا الغليان اضيفى البامية المقطعة يغلى 10دقائق مع ازالة اى شوائب تظهر على السطح واضافة رشة فلفل اسودثم يقلب بملعقة وينزل من على النار ثم فى الخلاط الكهربائى او بمضرب اخلطى من10الى15ثانية على سرعة بطيئة اعيديه الى نفس الاناء ثم افرمى الثوم واقليه فى ملعقة سمن واضيفيه مباشرة الى البامية وغطى الاناء بسرعة حتى يحبس البخار فى الداخل وبعدهاامزجى الكل بالملعقة ثم اغرفيه فى اطباق الشوربة وقدميه ساخن ويمكن تجميله بالكسبرة الخضراء ويؤكل بالخبز او شوربة لا تنس اللحم رشى عليه قليل من الفلفل والملح واقليه خفيفا فى قليل من السمن او الزيت وقدميه او حسب الطريقة المفضلة لديكى فى تقديم اللحم ولا تنسى طبق السلاطة الخضراء والليمون والمخلل ويمكنك عمل طبق من المكرونه بصلصة الطماطم


وتكون بذلك وجبة متكاملة وبالهنا والشفا





(بالمناسبة اسمه الاصلى بامية ويكا)

[إبتسام بنت عبدالعزيز المهوّس]

ماشاء الله رحله رآئعه ..
الله يجزاك خير زهرتنا فعلا بمجرد النظر لهذه الأماكن أشعر اني رحت لها ..
ياترى المره القادمه وين تودينا ؟؟

[خلود أم يوسف]

ماشاء الله رااااائعة مدينة الأقصر
بارك الله بكِ زهرتنا الغالية على الجولة الرائعة
وتسلمييييي على الويكا الله عليها وهي مشطشطة