طبق .... من كل بلد ... - الصفحة 4

القمر المضيئ · 17-03-13, 01:02 AM

السلام عليكم
يمي يمي يمي يمي يمي يمي يمي يمي
بارك الله فيكن
على الاطباق الشهية والذيذة
كلها مغربية
لكن لن تتركن لي أي طبق
لكن
نسيتن أحد الاطباق
طبق
لا تكتمل مائدة رمضان بدونه
طبق
تعدده لنا امي الغالية (اللهم إشفها شفاءا عاجلا وليس أجلا)دائما
كل
رمضان
ترى ما هو
إنه

إنه

إنه

إنه

السفوف المغربي
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...x8zn2cgxnw.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...39fix4t9hu.jpg

رقية مبارك بوداني · 20-06-13, 05:56 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للرفع خصوصا وأن الفترة إجازة صيفية ...
بوركتن ...

لؤلؤة الدعوة · 20-06-13, 08:01 PM

" طبق الحريرة المغربية "

الحريرة المغربية هي الطبق الرئيسي على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم بالمملكة المغربية، حيث لايخلو بيت مغربي من طبق الحريرة بالطماطم والقزبر والكرافس والحمص المنقوع.

المقادير:

قطع من لحم البقر مقطعة أجزاء صغيرة
1/2 كيلوغرام من الطماطم المطحونة في الخلاط الكهربائي
ملعقة كبيرة من الأرز
ملعقة كبيرة من العدس
2 كأس من الحمص المنقوع
بصلة مفرومة
باقة من القزبر والكرافس مفرومين جيداً
2 معالق من الشعرية الرقيقة
علبة متوسطة من مركز الطماطم
ملعقة صغيرة من السمن البلدي
ملح، إبزار، خرقوم، عود قرفة حسب الذوق
نصف كأس من زيت المائدة
لترين من الماء
دقيق أبيض

طريقة التحضير:

ضعي في طنجرة الضغط المقادير التالية: قطع اللحم، العدس، الأرز، الحمص المنقوع، القزبر والكرافس، البصل المفروم، التوابل، السمن البلدي، الطماطم محكوكة، زيت، ولترين من الماء، ثم أقفلي الطنجرة وضعيها فوق النار لمدة 30 دقيقة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.

افتحي الطنجرة بعد خروج كل الهواء المضغوط بداخلها، ثم أضيفي الشعرية الرقيقة ومركز الطماطم وضعيها مرة فوق النار دون إقفالها.

في هذه الأثناء، حضري الدقيق الأبيض مع الماء للحصول على سائل كثيف وخالي من حبيبات الدقيق، أضيفيه إلى الطنجرة مع التحريك المستمر حتى يتجانس مع باقي المقادير ويصبح الحساء ثقيلاً بعض الشيء لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى يصبح الحساء جاهزاً.
رافقيه مع البيض المسلوق والتمر والشباكية وسلو، ومعجنات من صنع يديك
بالصحة والعافية

القمر المضيئ · 20-06-13, 08:11 PM

يا الله شهية

أم نسيم ومروة · 23-10-13, 12:12 PM

السلام عليكم ورحمة الله ماشاء الله الللهم بارك جوعتونا ههههههههه

بشرى ماطر · 23-10-13, 11:23 PM

ما شاء الله , المغاربة يظهر يبذلوا جهد بالتزين اللهم بارك

أسعد الله قلوبكن جميعاً

:

icony6:

17-03-13, 01:02 AM	#31
القمر المضيئ ~نشيطة~ تاريخ التسجيل: 26-01-2013 الدولة: في بلاد المسلمين تحت رحمة الله تعالى العمر: 24 المشاركات: 384	السلام عليكم يمي يمي يمي يمي يمي يمي يمي يمي بارك الله فيكن على الاطباق الشهية والذيذة كلها مغربية لكن لن تتركن لي أي طبق لكن نسيتن أحد الاطباق طبق لا تكتمل مائدة رمضان بدونه طبق تعدده لنا امي الغالية (اللهم إشفها شفاءا عاجلا وليس أجلا)دائما كل رمضان ترى ما هو إنه إنه إنه إنه السفوف المغربي http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...x8zn2cgxnw.jpg http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...39fix4t9hu.jpg التعديل الأخير تم بواسطة القمر المضيئ ; 17-03-13 الساعة 01:06 AM

20-06-13, 05:56 PM	#32
رقية مبارك بوداني \|تواصي بالحق والصبر\| مسؤولة الأقسـام العامة تاريخ التسجيل: 22-04-2008 الدولة: رياض الجنة المشاركات: 5,432	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته للرفع خصوصا وأن الفترة إجازة صيفية ... بوركتن ... توقيع رقية مبارك بوداني الحمد لله أن رزقتني عمرة هذا العام ،فاللهم ارزقني حجة ، اللهم لا تحرمني فضلك ، وارزقني من حيث لا أحتسب ..

20-06-13, 08:01 PM	#33
لؤلؤة الدعوة \| ربِّ ابنِ لِي عندك بيتاً فِي الجنّة \| تاريخ التسجيل: 09-09-2011 الدولة: بِــلاد الحَـــرمَـــين .. المشاركات: 1,469	" طبق الحريرة المغربية " الحريرة المغربية هي الطبق الرئيسي على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم بالمملكة المغربية، حيث لايخلو بيت مغربي من طبق الحريرة بالطماطم والقزبر والكرافس والحمص المنقوع. المقادير: قطع من لحم البقر مقطعة أجزاء صغيرة 1/2 كيلوغرام من الطماطم المطحونة في الخلاط الكهربائي ملعقة كبيرة من الأرز ملعقة كبيرة من العدس 2 كأس من الحمص المنقوع بصلة مفرومة باقة من القزبر والكرافس مفرومين جيداً 2 معالق من الشعرية الرقيقة علبة متوسطة من مركز الطماطم ملعقة صغيرة من السمن البلدي ملح، إبزار، خرقوم، عود قرفة حسب الذوق نصف كأس من زيت المائدة لترين من الماء دقيق أبيض طريقة التحضير: ضعي في طنجرة الضغط المقادير التالية: قطع اللحم، العدس، الأرز، الحمص المنقوع، القزبر والكرافس، البصل المفروم، التوابل، السمن البلدي، الطماطم محكوكة، زيت، ولترين من الماء، ثم أقفلي الطنجرة وضعيها فوق النار لمدة 30 دقيقة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط. افتحي الطنجرة بعد خروج كل الهواء المضغوط بداخلها، ثم أضيفي الشعرية الرقيقة ومركز الطماطم وضعيها مرة فوق النار دون إقفالها. في هذه الأثناء، حضري الدقيق الأبيض مع الماء للحصول على سائل كثيف وخالي من حبيبات الدقيق، أضيفيه إلى الطنجرة مع التحريك المستمر حتى يتجانس مع باقي المقادير ويصبح الحساء ثقيلاً بعض الشيء لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى يصبح الحساء جاهزاً. رافقيه مع البيض المسلوق والتمر والشباكية وسلو، ومعجنات من صنع يديك بالصحة والعافية توقيع لؤلؤة الدعوة

23-10-13, 12:12 PM	#35
أم نسيم ومروة ~مشارِكة~ تاريخ التسجيل: 31-03-2013 العمر: 38 المشاركات: 146	السلام عليكم ورحمة الله ماشاء الله الللهم بارك جوعتونا ههههههههه توقيع أم نسيم ومروة ::[SIGPIC][/SIGPIC]

23-10-13, 11:23 PM	#36
بشرى ماطر \|الحياة العيش مع القرآن\| \|طالبة في المستوى الثاني 2 \| تاريخ التسجيل: 20-04-2011 الدولة: في طريــق ابتغي به الجنــ"ــة المشاركات: 1,712	ما شاء الله , المغاربة يظهر يبذلوا جهد بالتزين اللهم بارك أسعد الله قلوبكن جميعاً : icony6: توقيع بشرى ماطر اللهم إني أسالك رضاك والجنه ,,

20-06-13, 08:11 PM	#34
القمر المضيئ ~نشيطة~ تاريخ التسجيل: 26-01-2013 الدولة: في بلاد المسلمين تحت رحمة الله تعالى العمر: 24 المشاركات: 384	يا الله شهية

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(View-All) Members who have read this thread in the last 30 days : 0
There are no names to display.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شرح مبسط لتجويد آية الكرسى الآية 255 من سورة البقرة للشيخ منير عطاالله	أم الكرم	روضة القرآن وعلومه	0	04-12-13 08:28 PM
شرح الحديث الأول من عمدة الأحكام	طلب العلم	روضة الفقه وأصوله	8	17-11-08 07:10 PM