أوراق رمضانية ~ ْ :: من كل حقل زهرة :: ْ ~

[سلوى حسين]

زمن الغربة في ضيافـــة

زهـــــــــــــــرة

الدونات بالسكر المطحون

المقادير:
واحد ونصف كوب دقيق (طحين ) ذرة ملح .
- 2 /1كوب سكر ( نصف كوب) .
- 2ملعقة أكل زبدة .
- 1 ملعقة أكل خميره فوريه .
- بشر ليمونه أو فانيليا .
- 1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء .
- سكر للوجه عادى أو بودرة حسب الرغبة .
الطريقة :
-نضع الزبدة و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق .
- ونضع فى وعاء أخر الخميرة مع قليل من السكر .
-تترك العجينه لتتخمر .
-ثم نقوم بتشكيلها علي شكل دوائر مفرغة من النصف .
-تقلي في زيت غزير .-ثم يرش علي وجهها السكر المطحون أو أي شيء تفضلينه

وفي الختام اتقدم بالشكر للغالية زهرتي الجميلة
اسال الله ان يجمعني بها في الدنيا والآخرة
(( أفطر عندكم الصائمون وأكل طعامكم الأبرار وصلت عليكم الملائكة ))